步骤/方式一

准备海蛎肉250克、清洗干净备用

步骤/方式二

碗里打入4颗鸡蛋搅匀、加入清洗好的海蛎肉、葱花5克、食盐2克、胡椒粉2克、地瓜粉20克搅拌均匀备用

步骤/方式三

平底锅倒入食用油10克、倒入蛋液小火慢煎

步骤/方式四

煎至两面金黄、出锅装盘即可食用

海蛎煎蛋怎么做呢 扩展

步骤 1

买来的带壳海蛎子在流水下洗净，用刷子刷干净表面。如果买的是不带壳剥好的鲜海蛎子肉，就把海蛎子肉倒出来，撒上面粉，加水冲洗，面粉可以带走海蛎子表面的脏东西。

步骤 2

锅里添开水，放入海蛎子蒸6分钟，蒸好后落落凉，然后去壳，用勺子将海蛎子肉取出。如果是鲜海蛎子肉，就在开水中焯水3分钟捞出即可，

步骤 3

韭菜几根切小丁，鸡蛋2-3个打入碗中，加淀粉、盐、鸡精，和一点点水，将韭菜、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

步骤 4

将海蛎子放入搅好的蛋液中拌匀

步骤 5

平底锅多放点油，油温七成热之后，放入海蛎子蛋液，迅速摊开成型，转小火。表面蛋液凝固后，颠锅翻面，再煎一分钟即可出锅。

步骤 6

美味的海蛎子煎蛋就做好啦

海蛎煎蛋怎么做呢 扩展

海蛎煎蛋的做法如下：

食材准备：

具体步骤：

洋葱切丁

海蛎洗净

两者混合在一起

打入两颗鸡蛋

加入适量的盐

电饼铛预热，加适量的油

倒入蛋液

当蛋浮时候的时候，翻面

切成三角形